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	素毛肚素腰花魔芋食品增弹脆保水增韧性改良结构专用魔芋粉 TMS-06魔芋粉（魔芋凝胶网络强化粉）本品为短链魔芋多糖，能提供魔芋胶、魔芋粉凝胶时的凝胶网络质构的缺陷补偿，增强凝胶强度和	2017-09-15
	鸡蛋肠原料鸡蛋肠粉鸡蛋肠增弹性保水结构原料 TMD-013B魔芋粉（鸡蛋肠结构粉）本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，并	2017-09-08
	鸡蛋干原料鸡蛋干粉鸡蛋干保水保油抗高温原料 TMD-013A魔芋粉（鸡蛋干结构粉）本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，提	2017-09-08
	鱼豆腐原料鱼豆腐粉鱼豆腐不发粘不易碎原料 TMR-823魔芋胶（鱼豆腐弹脆粉）本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度，增强产品弹脆特性，改善品质。使用方法：将本品用6倍饮用水（配	2017-09-08
	鱼肠保水保油不发粘不发散鱼肉肠原料 TMR-822魔芋胶（高温鱼肠结构粉）本品能与鱼肉热不可逆凝胶，且凝胶耐高温能力强，适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用；用本品生	2017-09-08
	肉干肉脯注射粉牛肉干羊肉干提高出品率增加产品重量原料 TMR-803C魔芋胶（肉干肉脯注射粉）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可	2017-09-08
	牛肉注射粉卤牛肉提高出品率降低成本新技术 TMR-803B魔芋胶（牛筋注射粉）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝	2017-09-08
	肉块注射粉肉制品注射粉烤肉增加重量提高出品率方法 TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成	2017-09-08

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